双菇凉拌手撕鸡腿肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡腿葱姜水去腥后放进水里汆熟
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2/3
鸡腿肉用手撕成条状,锅里放水烧开,加进几片生姜和葱,把鸡腿肉与金针菇和香菇入水烧熟,加少许盐。
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最后一步
起锅后放置滤去多余水分,接下来是调酱汁,碗里放一勺糖、一个切碎的小红椒、一勺生抽,四勺海鲜酱油,半勺香油,拌匀浇上去即可。
发布于 2014-07-23
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