炸薯条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
土豆切粗条,至少要有筷子粗的那头粗,冷水冲洗,下到滚开水里炒煮 1分钟至土豆略微透明
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2/4
点击查看大图 捞出土豆,浸凉水,沥干水分(讲究的可以用牛奶泡一至两小时),撒盐和面粉,尽量拌匀
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3/4
点击查看大图 锅内倒油,烧热至锅底有气泡,放入土豆条(一个一个放)炸至金黄
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最后一步
点击查看大图 取出,撒番茄酱或胡椒粉,即可食用
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-07-23
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