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辣炒豆干条

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

豆干四小包，超市有买、胡萝卜切三片、蒜头两瓣、油适量、鸡精适量、酱油一勺要老抽生抽各一勺、盐一勺、

红椒青椒各半个

、

老干妈酱，一勺

烹饪步骤

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先起锅烧点水把豆干过水，焯去多余盐分，顺便把青椒红，椒切丝也烫一下，装盘备用，起锅热油把大蒜和老干妈倒入爆香。，再加一点盐鸡精和酱油，撒点清水，注意水不要放多了，，用汤勺小半勺，，再倒入豆干翻炒。等水炒的八分干后起锅，撒上葱花，再放点红椒青椒丝，，或者红萝卜丝，即可！！一盘香喷喷的下饭菜就好了

发布于 2014-07-23

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