苋菜烧鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苋菜去根洗净备用
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点击查看大图 鸡腿剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许料酒腌制备用
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点击查看大图 锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入葱,滴入几滴老抽;(可以用大葱或蒜片,提味)
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点击查看大图 放入适量开水,没过鸡块即可,盖锅盖烧开
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点击查看大图 待水剩下少于三分之一,放入准备好的苋菜,稍微翻炒
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最后一步
点击查看大图 放入盐,味素大火收汁即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2012-02-14
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