龙年大福
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原料。
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点击查看大图 用水将果珍加一半糖粉化开。
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点击查看大图 将糯米粉和澄粉混合在一起。
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点击查看大图 将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
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点击查看大图 上锅蒸15分钟。
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点击查看大图 将奶油倒入无水无油的容器。
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点击查看大图 彻底打发备用。
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点击查看大图 将草莓切成小粒。
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点击查看大图 草莓粒放入打好的奶油。
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点击查看大图 将蒸好的糯米粉揉成光滑面团,分出一份加入可可粉揉成可可面团。
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点击查看大图 将黄色面团分成大小一样的剂子。
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点击查看大图 擀成皮包入草莓奶油。
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点击查看大图 收口捏成龙的面部形状。
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点击查看大图 取一小块面捏扁。
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点击查看大图 用梅花模压出眉毛形状。
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最后一步
点击查看大图 依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。
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展开全部16个步骤
发布于 2012-02-08
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