黄油焗螃蟹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。
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点击查看大图 大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成'蒜蓉黄油酱'后备用。
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点击查看大图 将大闸蟹蟹壳掀开,把'蒜蓉黄油酱'均匀地浇在蟹肉上备用。
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点击查看大图 锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹
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点击查看大图 盖盖中小火3分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。
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展开全部6个步骤
发布于 2012-02-04
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