萝卜干咸菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将萝卜干提前泡发。
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2/5
点击查看大图 泡好的萝卜干切成小块沥干水份。
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3/5
点击查看大图 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)。
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4/5
点击查看大图 将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀。
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最后一步
点击查看大图 拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)。
小贴士
1.萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆。 2.泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆。
4/5
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发布于 2012-02-02
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