椒圈煎蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
打两个鸡蛋入碗,加入盐,充分打匀。
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2/5
青椒横切,取出椒瓤,注意横切面一定要平整。青葱切颗。
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3/5
热锅凉油,把椒圈放入平底锅,中火慢煎两面。
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4/5
转小火,把蛋液倒入椒圈内,慢火细煎,如有蛋液溢出椒圈,顺着椒圈用锅铲截出,放回椒圈内,待蛋液慢熟,放一些葱颗,转面。
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最后一步
点击查看大图 加酱油,熄火,上碟
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-07-20
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