酸梅汤

• 1/4

  锅中放入清水煮沸。

• 2/4

  将甘草，乌梅，洛神花，山楂干投入水中，继续煮沸腾。

• 3/4

  关火焖。

• 最后一步

  将渣滓滤除，加入冰糖调味。放入容器中，冰箱中冷藏之后饮用更佳。

小贴士

焖煮的时间自己定，时间长味道更浓郁一些。甘草，乌梅，山楂干都可以在药店用购得，洛神花在卖花茶的地方也有，如果买不到可以不放。乌梅购买的时候可以挑颗粒小一点的，肉多。

发布于 2012-02-01

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