老北京宫廷奶酪

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  将牛奶倒入锅中，用大火煮。

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  大火煮至冒泡，改为小火煮10分钟。

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  将酒酿倒入料理机中

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  和糯米一起全部打成浆状，这样酒酿会比较浓。

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  关火后，将牛奶放至常温，再与酒酿浆混合均匀。

• 最后一步
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  烤箱120℃，上下火，中层，45分钟。表面要盖上锡纸哦。最后取出放入冰箱冷藏。

发布于 2014-07-19

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