樱桃小肉丸
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 把猪肉大葱生姜放在一起切碎成肉糜,放入鸡蛋,鸡精,淀粉,盐充分搅拌
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2/5
点击查看大图 锅内倒入植物油,油加热至六成热把肉糜用手 挤成小圆球,炸至表面范黄捞起
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3/5
点击查看大图 关火冷确,在把油烧热肉丸重新在一遍,这样可使肉丸外边酥脆
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4/5
点击查看大图 下面是做浇汁了,锅内到入少许油加热后倒入番茄酱,糖,醋翻炒至糖融化颜色变红
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最后一步
点击查看大图 到入炸好的肉丸搅拌均匀,装盘
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展开全部5个步骤
发布于 2014-07-19
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