西兰花烧干虾

Name: 西兰花烧干虾
Ingredients: 西兰花 一棵; 干对虾 100g; 适量; 适量; 少许

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

西兰花一棵、

干对虾 100g

、盐适量、糖适量、

湿芡粉少许

烹饪步骤

1/2
西兰花掰成小块，洗净。
最后一步
炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。

小贴士

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

发布于 2012-01-30

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