香菇牛肉饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱(可以用其他酱代替哈,我之前做菜还剩点就倒进来了,此酱有点发甜,所以之后没有放糖)、盐放入牛肉片中,腌制15分钟以上。
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2/6
将香菇去蒂划十字。
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3/6
洋葱切瓣儿。黄瓜用小工具切花片。
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4/6
热锅放油,下入洋葱炒香。
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5/6
将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒,口重的可再调入些盐。
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最后一步
将香菇放入,小火焖,待香菇焖软,汤汁收收即可出锅,浇在米饭上,将黄瓜配在旁边即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-01-28
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