南方家常菜——粉蒸肉

• 1/4

  猪肉切成厚1.5CM左右的块状，加盐、料酒、糖、生抽、老抽（少许）、鸡精，拌匀

• 2/4

  倒入蒸肉粉，拌匀

• 3/4

  用保鲜膜封好，放入冰箱腌渍2小时

• 最后一步

  腌好的肉直接放入蒸锅中蒸30分钟

发布于 2012-01-21

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