鸡肉土豆饼(可乐饼)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
土豆蒸熟。大概蒸20分钟吧。
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2/7
同时将鸡胸肉切碎,炒熟,注意爆香哦!
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3/7
鸡蛋打碎搅匀,然后放入适量面粉,再加少许咸盐。
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4/7
土豆蒸熟后,弄碎成泥,然后拌入适量盐,再放入葡萄干,炒熟的鸡胸肉,拌匀。
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5/7
把土豆泥团成球,然后按扁,成土豆饼。
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6/7
起锅。倒油。油热后,将土豆饼蘸满裹满蛋液面粉糊,开始入锅煎炸
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最后一步
待土豆饼呈金黄色,外表硬实后出锅。
小贴士
土豆团成球时可以小一点,这样土豆饼才会小一点,好炸熟不且不易碎。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-07-14
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