超美味果冻
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
清水
150g 、
琼脂
8g(想要果冻硬度大一点就放稍微多点) 、
果汁粉(口味依照自己喜好)
依照自己的喜好,想浓点就多加
、
白砂糖
依照自己口味 、
各种果肉
适量
、
柠檬汁
适量(想酸味重一点就加多点) 烹饪步骤
-
1/6
水烧开后加入琼脂煮至化开,并加白砂糖,煮至水成浓稠状。
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2/6
关火,趁还热加入果汁粉,并搅拌使果汁粉融化。使之成为浓稠的混合物。
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3/6
等混合物稍微凉了,滴入适量的柠檬汁并稍微搅拌。
-
4/6
在漂亮的模具中加入适量的果肉,依照自己的喜好。
-
5/6
将果冻浆倒入模具中,放凉,然后放进冰箱冷藏室,记住不是冷冻室,不然就成冰棒啦!
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最后一步
放1小时左右,美味冰凉的果冻就做成啦
小贴士
如果想要牛奶冻,咖啡冻,红酒冻可以依法炮制~~简单美味!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-01-07
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