肉片烧芸豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 云豆角洗净,切3.5-4厘米段,然后用水焯一下,控净水备用.
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点击查看大图 猪肉切薄片备用
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点击查看大图 坐勺,加适量油,油开后放入肉片\葱\姜,炒香
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点击查看大图 肉片变白时马上放入焯好的豆角翻炒几下,然后加入花椒面\盐\酱油(2汤匙)
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点击查看大图 添汤(5勺左右),烧至熟.
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最后一步
点击查看大图 汤将干时烹醋少许(约1-2汤匙)点味精,用水淀粉勾芡,放入蒜末,翻炒均匀后就OK啦!!
小贴士
这种做法的云豆因为加了醋和蒜末,所以非常滴鲜嫩爽口,食欲不佳滴朋友可以试试看哦~~~很开胃滴~
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展开全部6个步骤
发布于 2012-01-07
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