蒜蓉粉丝烤扇贝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,洗净
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2/4
点击查看大图 将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁
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3/4
点击查看大图 将扇贝放入烤盘中,粉丝卷好放在扇贝上,淋上适量的调味汁
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最后一步
点击查看大图 250度,下层,8分钟即可
小贴士
1.因为剁椒有咸味,所以无需再加入盐调味; 2.清洗扇贝的时候一定要小心,我就被扇贝壳划了一个大口子; 3.粉丝千万不要贪多,一定要全部放在扇贝上并淋上调味汁,否则烤好后会变得脆硬;
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展开全部4个步骤
发布于 2014-07-13
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