尖椒土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切丝
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点击查看大图 浸没在水中
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点击查看大图 尖椒切丝
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点击查看大图 切些葱花
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凉锅凉油2下花椒、干辣椒炸出香味,放入葱花,放入土豆丝,爆炒3分钟
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最后一步
加入米醋,关火,放一点味精
小贴士
这道菜要保持土豆丝的脆感,土豆切完要泡水,洗去部分淀粉,炒至时要大火快炒。
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展开全部6个步骤
发布于 2012-01-03
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