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蓑衣茄子的做法点击查看大图

蓑衣茄子

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小爱
难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
紫长茄子 2根
、 青椒 1只 、 胡萝卜 半根 、
猪肉馅 适量
、 洋葱 1只 、
六月鲜特级酱油 适量
、
六月鲜葱伴侣豆瓣酱 适量
、 蒜 适量 、 盐 少许 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 醋 适量 、 糖 适量 、 水 适量 、 生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

a.最后一步，一定要用小火慢慢收汁，这样的茄子超有味道! b.用蓑衣刀来切的茄子，也是比较入味的关键。

4/9

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发布于 2012-01-03

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