鲜味花菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备花菜,虾干。
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点击查看大图 锅内加水加细盐。
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点击查看大图 将花菜下锅焯至断生,再将焯好的花菜沥水出锅备用。
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4/10
点击查看大图 虾干去壳去头用冷水微泡备用。
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5/10
点击查看大图 热锅加油,入虾干。
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点击查看大图 小火焯至出香。
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点击查看大图 将焯制好的花菜下锅转大火炒制。
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8/10
点击查看大图 加入适量六月鲜酱油提味提色。
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点击查看大图 最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。
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最后一步
点击查看大图 鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。
小贴士
焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦,以免太湿影响了口感。
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展开全部10个步骤
发布于 2012-01-01
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