自制饼干

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  把黄油、白糖、蜂蜜放进盘中用打蛋器打发，黄油颜色变浅就可以了。最好用深一点的盘子，免得搅拌物飞出来。

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  打发后就这样。

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  加两个鸡蛋，继续打发。

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  打发后加入低筋面粉，和成面团。

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  由于是第一次做，我也是凭感觉和的，感觉不干不稀就好。

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  把和好的面团放进保鲜袋，用擀面杖推平，也可以用啤酒瓶之类的。然后用自己喜欢的模具压出形状装进放好锡纸的烤盘中。

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  然后用吸管戳两个小眼睛。放进烤盘，180度，我的饼干比较厚，烤了有25分钟。

• 最后一步
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  冷却以后就变酥脆了，兔子的是上下都垫了锡纸的，其他的是烤到一半把上面的锡纸拿掉了。看自己喜欢哪种颜色。可以享受美食了。

发布于 2014-07-12

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