青椒茄子跳毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
青椒切丝,茄子切片备用。
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2/3
锅烧热后放入菜籽油,倒入毛豆翻炒至有香味盛盘备用。锅中留底油。
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最后一步
锅中留底油,放入生姜老葱煸香,下青椒茄子翻炒至段生,放入煸香的毛豆、熟猪油翻炒一下,撒上盐和味精翻炒均匀盛盘。
发布于 2014-07-12
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