柠香玫瑰鸡卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡腿洗净,给鸡腿去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离
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2/7
点击查看大图 去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟,取出,用纸巾吸干表面水分
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3/7
点击查看大图 取适量腐乳,捣碎;挤出柠檬汁
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4/7
点击查看大图 腌好的鸡腿抹上腐乳,放置5分钟
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5/7
点击查看大图 用锡箔纸包起来
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6/7
点击查看大图 隔水蒸10分钟左右即可取出,切块,淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃
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最后一步
点击查看大图 撒上白芝麻即可
小贴士
厨房小语:腐乳的量可根据鸡腿的大小酌量添加,不可放的过多,会很咸的。
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展开全部7个步骤
发布于 2011-12-28
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