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秘制美味羊蝎子

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拉布拉多鱼
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
羊蝎子 、 酱油 适量 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 红糖 适量 、 盐 少许 、 八角 少许 、 花椒 少许 、 红枣 少许 、 桂皮 少许
烹饪步骤
小贴士

1、迷迭香水用来泡肉能够有效的对肉去腥提鲜，此法也可用于其它肉类的处理 2、香料没有列出名单，是不想让大家受太多限制，家中常备的香料全部用到味道应该错不了，如果没有可以使用超市中的炖肉调料包一样很靠谱 3、香料用油煸炒后香味比直接炖煮香味更加浓郁，不可省略这个步骤 4、想让羊蝎子更入味的秘诀在于煮好的羊蝎子放置一夜，隔天吃，这样经过一夜的浸泡，羊蝎子的味道深入骨髓，相当美味的哦

发布于 2011-12-21

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