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笋干菜肉末四季豆

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

笋干菜一把

、四季豆 300g 、

肉末 250g

、蒜 2个、金针菇 100g 、糖少许、老酒少许

烹饪步骤

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四季豆去两头，切寸段，和金针菇蒜粒一起先下油锅炒，稍翻炒几下后下肉末一起翻炒，等四季豆发软，下笋干菜再翻炒，等笋干菜均匀上油，加少许水，煮开。加盐，鸡精，糖等调料即可。

小贴士

四季豆要烧熟透。

发布于 2014-07-10

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