手撕杏鲍菇炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 杏鲍菇先切1cm厚的片,然后手撕成条,焯水冲凉。
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2/6
点击查看大图 梅花肉切条,辣椒切条,蒜切片。
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3/6
点击查看大图 锅热倒入花生油,加蒜片爆香。
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4/6
点击查看大图 下肉翻炒至变色。
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5/6
点击查看大图 加入杏鲍菇,加盐、 大火爆炒然后加少许酱油和糖调味。
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最后一步
点击查看大图 炒熟后加入青椒翻炒片刻即可关火。
小贴士
1 杏鲍菇撕的稍大一点口感更好。 2 过水后的杏鲍菇挤压干水分再炒。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-07-09
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