秋葵炒鸡蛋
1087081人浏览 · 5350人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 秋葵洗净,整只放入锅中,焯水,一分钟即可,时间太久会软。
-
2/4
点击查看大图 捞出焯过水的秋葵过凉,去头尾切斜片。
-
3/4
点击查看大图 鸡蛋3只打散,放半勺盐,入锅中快速炒至凝结,盛出备用。
-
最后一步
点击查看大图 倒入切好的秋葵,炒30秒,放半勺盐,加入鸡蛋一起翻炒两下,出锅,装盘。
小贴士
焯水这一步,可以省略。初次吃,有粘液确实不习惯,多吃几次,其实味道还不错。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-07-09
换一个做法相关分类
相关推荐