蓝莓果醋
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品蓝莓醋放了一小片柠檬冰块哈
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点击查看大图 这是蓝莓加完冰糖还没放醋的图…忘了拍上面的步骤哈！这样发酵一个礼拜就可以加入白醋了
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点击查看大图 写上日期慢慢等着吧 亲们喜欢的水果都可以试试哈！后面有泡的果酒和酵素 最近很喜欢弄这些 弄了一堆的瓶瓶罐罐
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最后一步
点击查看大图 成品蓝莓醋还加水稀释了颜色还是很好看哈 感觉和泡的樱桃酒和杨梅酒眼色差不多
小贴士
蓝莓洗净晾干水份 一般我都晚上洗完控着水 第二天下午做 必须无水无油哦！把控干的蓝莓装进玻璃瓶子里放入冰糖盖上盖子摇匀 等冰糖化了蓝莓发酵下一个礼拜就可以把醋倒进去继续泡着了 这样的蓝莓醋颜色好看口感更好哦！不愿等的朋友可以当天就放白醋一起泡着就可以了 等一个月把果渣过滤了 装进密封的瓶子就可以了哦！
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展开全部4个步骤
发布于 2014-07-08
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