千层肉饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 材料,剩饺子馅儿,面粉,葱1根。
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2/8
点击查看大图 面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时。
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3/8
点击查看大图 醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮。
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4/8
点击查看大图 如图铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径。
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5/8
点击查看大图 把没有馅儿的面皮盖过来,看图。
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6/8
点击查看大图 再盖。
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7/8
点击查看大图 再盖,完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~。
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最后一步
点击查看大图 入锅煎至两面金黄。
小贴士
饺子馅儿数量有限,所以只烙了一张实在的千层肉饼,剩下两张只能算是千层饼。千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了
4/8
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发布于 2011-12-10
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