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金针菇拌黄瓜

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熊熊的宝
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
金针菇 200g 、 黄瓜 1根 、 香油 适量 、 盐 适量 、 米醋 适量 、 白糖 适量 、 蒜 适量 、 芝麻酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.金针菇根部尽量多剪掉一些，留下细嫩的部分这样口感比较好 2.金针菇 焯好后过凉水，一定要用凉白开哦 3.芝麻酱可以事先拿米醋卸开，方便搅拌 4.香油，就是芝麻油啦，叫法不同而已 5.强烈建议加点白糖，很提味 6.喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦 7.调味料我都写的是适量，并不是我懒，真的这玩意真的是定量不了的，即使按照相同的分量做出来的味道一个人自然会有一个人的风味，这个俺可是深有体会。所以啦，各位，酌情处理吧，嘿嘿

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发布于 2011-12-10

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