鲜虾百合芦笋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 鲜虾剥壳,留住尾巴不要剥断,调入少许湿淀粉,白胡椒粉,黄酒,盐腌制10分钟
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2/3
芦笋百合清洗干净,芦笋切长条,入沸水中氽汤一下(水中加几滴油),锅里放油,将腌好的虾仁入锅滑炒,稍变色就捞出待用。
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最后一步
点击查看大图 锅里留底油,放入蒜末爆香,接着放入百合芦笋,略微翻炒,调入少许盐,美极鲜酱油,加入炒好的虾仁一起翻炒均匀,再调入少许鸡粉即可出锅。
小贴士
焯芦笋条的时候水中加几滴油,保证菜品明亮
发布于 2011-12-10
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