猪皮冻
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。
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2/3
点击查看大图 把猪皮里面的肥肉刮干净,切细条。
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最后一步
放入猪皮约三倍的水,放花椒、茴香、盐和几滴酱油。大火开后换小火慢慢炖,大约1小时,盛容器内,放凉后冰箱冷藏,随吃随切。
小贴士
猪皮是好东西哦,富含胶原蛋白,是美容佳品
发布于 2011-12-09
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