清爽一夏：黄瓜拌粉丝
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
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点击查看大图 黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
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3/9
点击查看大图 煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
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4/9
点击查看大图 煮好的粉丝捞出，过凉白开；
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5/9
点击查看大图 姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
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6/9
点击查看大图 再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
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7/9
点击查看大图 粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
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点击查看大图 将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
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最后一步
点击查看大图 盛入碗里即可食用。
小贴士
1、还可以拌入豆芽，更爽口； 2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
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展开全部9个步骤
发布于 2014-06-30
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