100%成功蔓越莓麦芬蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
黄油提前软化,把蔓越莓干用凉开水泡软切成丁!因为蔓越莓干没有泡水的话会比较硬烤出来以后口感不好!捞出以后沥干备用即可。
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2/8
点击查看大图软化的黄油放入打蛋盆中加入白砂糖,用电动打蛋器打发,直到呈现羽毛状就说明打好了。如图
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3/8
点击查看大图打好的黄油,再把鸡蛋液加进去只需要搅拌均匀就可以了。
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4/8
点击查看大图加入柠檬汁和牛奶,这里就不用搅拌直接下一步。
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5/8
点击查看大图筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀,看不到干面粉即可。
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6/8
点击查看大图然后就是加入切好的蔓越莓丁,搅拌均匀。
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7/8
点击查看大图一个个放入麦芬模具中,把电烤箱预热在180度。
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最后一步
点击查看大图如果能上下火独立控温,上火190度,下火170度,不能的放在中层,180度即可。烤30分钟就可以了。
4/8


展开全部8个步骤
发布于 2014-06-30
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