落茄子。
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
茄子。肉
一个，适量
、
盐。葱。酱油。香油。辣椒。食用油。
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将茄子切成片状。薄点最好。熟的快
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2/7
点击查看大图 辣椒葱。切好备用
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3/7
点击查看大图 将肉放入碗中。依次放入酱油多放点入色。盐。适量。香油。适量。鸡精适量。腌制十五分钟
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4/7
点击查看大图 电饼档内放少许油。把茄子片放入。盖上。等待变熟。我喜欢两面有金黄的。这样香，用筷子一戳就透就是熟了。
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5/7
点击查看大图 全部落完后。将电饼档内放入油。油热后放入葱花辣椒爆香。再放入腌制好的肉。盖上盖子闷一会。半分钟吧
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6/7
点击查看大图 然后将茄子放入其中。撒点葱花。盐。鸡精。盖上盖。
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最后一步
点击查看大图 差不多40秒就可以了。肉熟了。也入味了。就可以装盘了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-06-30
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