色香味俱全的新疆拌面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 跟和饺子皮的面方法一样。擀开后醒着,切条拉面就可以入锅了。
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点击查看大图 拉好的面在凉开水里过一下,会更筋道~!
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3/5
点击查看大图 怎么样,拉的还可以吧~
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点击查看大图 肉入锅放料酒,酱油快速翻炒,下来放葱姜蒜入锅炒出香味~~最后放其它配菜一起入锅,放盐,花椒。出锅时放鸡精。炒菜最重要的是火候,同样的料,不同的人炒出来是不同的口味哦~
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最后一步
点击查看大图 出锅。我敢说,我家做的比'清真风味'的好吃一百倍。
小贴士
新疆拌面网上各类配菜的做法非常多,朋友们都可以按照自己的喜好去搭配。做这个关键就是要用番茄酱出味~
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展开全部5个步骤
发布于 2011-12-07
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