冬瓜海带汤
46233人浏览 · 324人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 五花肉切成小块,焯水(冷水下锅);海带泡发后洗净切宽条,并用盐与料酒抓洗一下,再洗净;冬瓜去皮切块。
-
2/5
点击查看大图 将五花肉与姜放入炒锅(不用放油),以中小火煸到五花肉吐油后,加入海带煸炒数下,烹入料酒。
-
3/5
点击查看大图 向锅中倒入开水,水再开后撇净浮沫。
-
4/5
点击查看大图 换汤锅,加入葱,改小火炖60分钟后。
-
最后一步
点击查看大图 加入冬瓜,调入盐、鸡精,烧到冬瓜软烂即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2011-12-07
换一个做法相关分类
相关推荐