爱心意大利面
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先介绍爱心蛋的制作方法，实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
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点击查看大图 锅中摆放模具，坐油，烧热；把鸡蛋打进模具里；下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋；摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了，撒上食盐和黑芝麻，关火出锅；这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦
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最后一步
点击查看大图 接下来就是炒意大利面啦。烧开水，煮面；没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道；锅中坐油，烧热；将意面控水后倒入锅中，翻炒；加入意大利酱，翻炒，加入食盐；出锅。
小贴士
煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离； 煮意面煮到没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道
发布于 2011-12-06
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