红烧葱油豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/19
葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开。
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2/19
锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸。
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3/19
葱白变色，放葱绿，大火冒泡之后转小火慢慢炸。
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4/19
到葱绿焦黄。
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5/19
滤出。
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6/19
得葱油。
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7/19
煮一锅子开水，放豆腐煮开（可以去豆腥味哈）。
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8/19
捞出豆腐切小块。
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9/19
锅中放适量葱油。
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10/19
豆腐入锅煎。
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11/19
翻面，两面都煎到焦黄。
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12/19
放生抽。
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13/19
豆腐很吃油，再放一勺子葱油。
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14/19
适量盐。
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15/19
白糖。
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16/19
料酒适量。
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17/19
大火煮开转小火炖到入味。
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18/19
入味的豆腐。
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最后一步
出锅前撒葱花即可。
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展开全部19个步骤
发布于 2011-12-06
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