芒果冰淇淋
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原材料
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点击查看大图 鸡蛋分离，只要蛋黄
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点击查看大图 冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌均匀
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点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 芒果去皮去核
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点击查看大图 芒果入榨汁机打成泥
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点击查看大图 牛奶混合液放入锅里煮，边煮边搅拌，直到粘稠
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点击查看大图 煮好的牛奶混合液冷却
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点击查看大图 芒果泥加入牛奶液里，搅拌均匀入冰箱冷冻
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点击查看大图 每过一小时拿出来用打蛋器搅打，打三至四次
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最后一步
点击查看大图 冻好后就可以直接食用了，没有专用工具，挖出来没有那么漂亮，不管了，好吃就行
小贴士
不要冻得太久，要不成了硬冰渣，不好搅打。
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发布于 2014-06-23
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