糖醋武昌鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鱼收拾干净,并在鱼身两面划几道口子,然后用盐和料酒腌制10分钟。
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锅里倒入油,把腌制好的鱼过油炸,鱼两面变为金黄色为止,然后把鱼捞出。
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3/5
锅里留点底油,放入葱末,姜末爆香,然后倒入两碗水,并加入白糖、料酒、陈醋、盐一起炖十分钟。
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4/5
十分钟后等汤汁浓稠时,把鱼捞出盛盘,然后再汤汁里加入亨氏番茄酱搅拌均匀浇在鱼身上。
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最后一步
美味的糖醋鱼出锅!
小贴士
鱼过油易粘锅!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-06-22
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