青韭炒河虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将河虾反复洗净,控干备用,韭菜择洗干净,切成段。锅中放入少许橄榄油,油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。
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最后一步
点击查看大图 炒香葱姜末后放入河虾炒变色,然后倒入料酒,再次翻炒5分钟(河虾不怕炒,炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料,倒入韭菜炒2分钟加入盐炒1分钟盛出即可。
发布于 2011-12-05
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