剁椒皮蛋豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味)
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点击查看大图蒸好的豆腐冷却后用刀划成片
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点击查看大图尖椒和红椒切粒,香葱切细
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点击查看大图皮蛋切小块
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点击查看大图切好的皮蛋堆放到豆腐顶上
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点击查看大图拿一个小碗:调入味极鲜,米醋,尖椒末,香油,白糖
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最后一步
点击查看大图调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加一勺辣椒油、就OK了
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展开全部7个步骤
发布于 2014-06-22
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