安装App

点击查看大图

比萨饼皮制作

51.5万人浏览 · 1670人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

面粉 120g 、

干酵母 2g

、黄油 10g 、糖粉 1/2小匙、盐 1/4小匙、黄油 10g 、牛奶 80g 、

鸡蛋黄 1个

烹饪步骤

小贴士

自发粉和中筋粉，高筋粉以前做中式面点时用过，回缩很厉害，整形很费劲，所以最后决定选用高筋加低筋，两者混合配比应该是最合适的。完整新手披萨攻略：http://www.douguo.com/cookbook/81182.html

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2011-12-05

换一个做法

相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }