果酱千层酥

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  准备食材。飞饼一包、鸡蛋一个、草莓酱适量。

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  将飞饼取出，在常温下解冻软化，面板上要提前撒些薄面、以防止粘连。

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  将解冻后的飞饼叠在一起。

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  擀开，擀成方形的大面饼。大概厚度为0.3cm左右。

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  分割成小方形的面块。大概边长为10cm左右。

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  然后如图，在面块上面划距边缘1cm处划四条道。其中两个角不要划通。

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  将一边翻折过来 。

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  再将另一边翻折过来。然后稍稍压紧。

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  在表面刷一层蛋液。

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  放入预热好的烤箱，180度，上下火烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。

• 最后一步
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  在中心位置放上一些草莓果酱即可。

小贴士

1、 面皮一定要擀的薄厚匀均。 2、 一包飞饼大概有五片左右。若喜欢层数更多，可以将飞饼皮擀开后再对折几次。 3、 飞饼是冷冻保存的。一定要先解冻才行。 4、在飞饼的选择上，最好买原味的。一般大型超市都有哦。

发布于 2014-06-20

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