清蒸鲈鱼
8036人浏览 · 8人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 洗净鲈鱼开肚,抹上少许盐,然后摆盘。
-
2/7
点击查看大图 姜切丝,葱花香菜切段备用
-
3/7
点击查看大图 水开后再放鱼进去蒸,如果一开始就放进去,鱼肉会老,等水滚了再放蒸至7分钟即可。(蒸鱼时间视鱼的大小而定,我这条一斤多,鱼不要买太大,一斤多比较好吃)
-
4/7
点击查看大图 蒸好了,里面的汤汁不用倒掉,留在碟子里面
-
5/7
点击查看大图 热油滚至2分钟
-
6/7
点击查看大图 放入酱油,葱花香菜段
-
最后一步
点击查看大图 倒入滚油即可
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-06-19
换一个做法相关分类
相关推荐