板栗辣子鸡腿

叮当小暖窝

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  青椒、红椒洗净切片；板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻；

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  板栗剥去外皮；锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。

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  起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香

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  再倒入鸡块、料酒炒匀；加入清水、盐，炒匀后加盖，小火煮3分钟。

• 最后一步
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  鸡肉入味后，加青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。

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发布于 2014-06-19

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