水煮花蛤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
花蛤
2000g 、
土豆
200g 、
凤尾菇
300g
、
黄瓜
200g 、
鱼豆腐
200g 、
火锅底料
1包
、
高汤
3000ml 、
盐
适量 、
味精
适量 、
葱
20g 、
香菜
50g 、
孜然
10g
、
辣椒面
10g
、
芝麻
10g 、
生姜
10g 、
大蒜
10g 、
食用油
100g 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 起油锅，放入生姜，大蒜，葱头爆香
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2/8
点击查看大图 放入火锅底料小火炒出红油
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3/8
点击查看大图 放入花蛤
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4/8
点击查看大图 加入高汤，盐，味精
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5/8
点击查看大图 另外用沸水把土豆，凤尾菇，鱼豆腐捞熟。黄瓜稍微捞下，时间不要太长。
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6/8
点击查看大图 辣汤开后将捞过配菜放入，面上摆上香葱，香菜，撒上孜然粉
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7/8
点击查看大图 另起油锅，小火将辣椒面，芝麻爆香
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最后一步
点击查看大图 将爆香辣椒面淋在上面，就完成了
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-06-17
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