孜然牛肉干
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 牛肉浸泡出血水，时间自己把握，然后多清洗几遍。
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2/8
将牛肉切成1.5cm的薄片，再切成小块。
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3/8
除孜然粉的所有调料放入锅内，小火加热5分钟，并且不时地用勺子搅拌，关火，冷却。
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4/8
将冷却后的调料放入牛肉中，搅拌均匀，静置2小时或者以上。
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5/8
将腌制好的牛肉放入面包桶内，选择烘烤，上色为深，30分钟。
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6/8
大约烘烤15分钟时，用筷子搅拌一下，使其均匀。
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7/8
点击查看大图 烘烤完毕后，夹出姜片，倒出汁（可借助勺子，筷子等压住牛肉）。
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最后一步
选择翻炒功能，45分钟，大约剩余8分钟时，加入一小勺孜然粉。直到程序结束就ok了。
小贴士
1、 腌制的时间越长越入味。 2、可以根据自己的喜好加入咖喱、芝麻等。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-06-17
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